ikona scroll
Kategorie podniků⁄Bistra

Bistra

Gastrokapitola, která na jižní Moravě míří pořádně vysoko. Čekáte fast food, ale jídlo je tak dobré, že vychutnáváte slow food. Nadchnou nejen gourmety, ale taky milovníky interiérového designu. Nevíte, kam koukat dřív. Do talíře nebo kolem?

Na hodnotitele v kategorii Bistra zapůsobila chuťově vyvážená jídla s kopcem zajímavých detailů. 1. místo si letos vysloužila – Panelka.

Obrázek restaurace
B¡Bistro
Obrázek restaurace
Ba Saigon
Obrázek restaurace
Ban Bistro
Obrázek restaurace
Bystrá židle
Obrázek restaurace
Duša v péří
Obrázek restaurace
Fredy’s
Obrázek restaurace
Kavárna & bistro Karma
Obrázek restaurace
Mikuláš Bistro
Obrázek restaurace
Panelka
Obrázek restaurace
Pedro’s Streetfood Bistro

Mapa podniků

Kam vyrazit a nešlápnout vedle?
V mapce najdete všechny Gourmet podniky od ročníku 2019 až po ten letošní.

Sledujte náš Instagram

Objevujte s námi jihomoravskou gastro scénu! Přinášíme vám aktuální sezónní nabídku chutných podniků i příběhy lidí, kteří za nimi stojí. S námi bude každé sousto zážitkem.

@tastymoravia
Gourmet Jižní Morava

@tastymoravia

🍰 Gastro t(r)ipy na jižní Moravě 🥇 Gourmet Jižní Morava 🍇 Projekt pod Centrálou cestovního ruchu jižní Moravy
  • Víte, co je to “marenda”? 🤔 Chorvatský brunch. A na ten si můžete v neděli zajet do bistra @bystrazidle. Pojmenovali ho přímo Brunch jako z Jugošky. 🏝️ Co ochutnáte? 🍛 chorvatskou sarmu - vepřové mleté maso s rýží v omáčce z rajského protlaku se zelím a řemeslným chlebem 🍅 chléb s pomazánkou z česneku a rajčat se slaninou nebo kozím sýrem 🧇 domácí vafle lískooříškovým krémem, banány a šlehačkou Krásný víkend plný skvělého jídla všem! 🫶 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #kamnamorave #brunch #zidlochovice
  • 📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
  • Věděli jste, že i Břeclav má svoji Izakayu? 🥢👉@yumi_izakaya_ je loňskou novinkou. Sushi na objednávku jste mohli ochutnat už dříve, ale teprve v létě otevřeli kamenné bistro. 🍣 Sushi najdete v nabídce stále, ale ochutnáte zde navíc třeba ramen, gyoza knedlíčky nebo krevety v tempuře. 🍜🍤 Zrovna nedávno pustili ven nové menu! Takže příští gastro výlet je jasný, ne? 😎 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #breclav #gastronomie
  • Znáte Butterfly Pea Latte? 🦋☕️ “Butterfly pea” neboli “motýlí květ” obsahuje vysoký obsah antioxidantů, snižuje stres a taky přináší uklidňující účinky. 💆🏻‍♀️ V kyjovské @prazirnakyjov nově připravují z tohoto bylinného extraktu latte s kokosovým mlékem. 🥥 Zkoušíte rádi v kavárnách alternativy (matcha latte, chai latte) nebo vždy zůstáváte u kafe? 😎 #kavarna #kyjov #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #prazirnakyjov
  • 👉 Co byly vaše gastro highlights na jižní Moravě? Kde jste ochutnali ten nejšťavnatější burger, nejvíc vyladěnou snídani, perfektní kafe nebo skvěle načepovaný pivo? 🍔🥞🍻 Podělte se s námi o to nejlepší z roku 2024! 👉 Už brzy spustíme i nominace, kde pro podniky můžete hlasovat v projektu Gourmet Jižní Morava. #staytuned #tastymoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #gastro #gastronomie #gourmet
Víte, co je to “marenda”? 🤔 Chorvatský brunch. A na ten si můžete v neděli zajet do bistra @bystrazidle. Pojmenovali ho přímo Brunch jako z Jugošky. 🏝️ Co ochutnáte? 🍛 chorvatskou sarmu - vepřové mleté maso s rýží v omáčce z rajského protlaku se zelím a řemeslným chlebem 🍅 chléb s pomazánkou z česneku a rajčat se slaninou nebo kozím sýrem 🧇 domácí vafle lískooříškovým krémem, banány a šlehačkou Krásný víkend plný skvělého jídla všem! 🫶 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #kamnamorave #brunch #zidlochovice
@tastymoravia
@tastymoravia
•
Follow
Víte, co je to “marenda”? 🤔 Chorvatský brunch. A na ten si můžete v neděli zajet do bistra @bystrazidle. Pojmenovali ho přímo Brunch jako z Jugošky. 🏝️ Co ochutnáte? 🍛 chorvatskou sarmu - vepřové mleté maso s rýží v omáčce z rajského protlaku se zelím a řemeslným chlebem 🍅 chléb s pomazánkou z česneku a rajčat se slaninou nebo kozím sýrem 🧇 domácí vafle lískooříškovým krémem, banány a šlehačkou Krásný víkend plný skvělého jídla všem! 🫶 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #kamnamorave #brunch #zidlochovice
4 dny ago
Zobrazit na Instagramu |
1/5
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
@tastymoravia
@tastymoravia
•
Follow
📍@crop_restaurace | Mikulov 🥗 “Zajímavě sestavené menu, vše perfektně připravené, skvěle dochucené, krásně odprezentované. Šéfkuchař se umí inspirovat fine-dining restauracemi v zahraničí.” - To napsal o restauraci CROP jeden z našich hodnotitelů. ✨ V restauraci se drží sezónnosti a lokálnosti. 🥕Suroviny jim navíc převážně dodávají okolní farmáři. Co víc si od takové restaurace přát? 😍 Možná ještě vyladěný interiér a zasazení do toho nejromantičtějšího města jižní Moravy. Co aktuálně ochutnáte na menu? 🍽️ Jako předkrm tatarák z hovězího ořechu od @maso_klouda se strouhaným uzeným morkem. 🥩 Jako hlavní chod pstruha lososovitého s černou čočkou, jablkem a křenovou pěnou. 🐟 A sladkou tečku nakonec v podobě štrůdlu. 🍏 Už jste byli v mikulovském CROPU? #tastymoravia #jiznimorava #morava #southmoravia #mikulov #kamvmikulove
5 dny ago
Zobrazit na Instagramu |
2/5
Věděli jste, že i Břeclav má svoji Izakayu? 🥢👉@yumi_izakaya_ je loňskou novinkou. Sushi na objednávku jste mohli ochutnat už dříve, ale teprve v létě otevřeli kamenné bistro. 🍣 Sushi najdete v nabídce stále, ale ochutnáte zde navíc třeba ramen, gyoza knedlíčky nebo krevety v tempuře. 🍜🍤 Zrovna nedávno pustili ven nové menu! Takže příští gastro výlet je jasný, ne? 😎 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #breclav #gastronomie
@tastymoravia
@tastymoravia
•
Follow
Věděli jste, že i Břeclav má svoji Izakayu? 🥢👉@yumi_izakaya_ je loňskou novinkou. Sushi na objednávku jste mohli ochutnat už dříve, ale teprve v létě otevřeli kamenné bistro. 🍣 Sushi najdete v nabídce stále, ale ochutnáte zde navíc třeba ramen, gyoza knedlíčky nebo krevety v tempuře. 🍜🍤 Zrovna nedávno pustili ven nové menu! Takže příští gastro výlet je jasný, ne? 😎 #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #breclav #gastronomie
1 týdnem ago
Zobrazit na Instagramu |
3/5
Znáte Butterfly Pea Latte? 🦋☕️ “Butterfly pea” neboli “motýlí květ” obsahuje vysoký obsah antioxidantů, snižuje stres a taky přináší uklidňující účinky. 💆🏻‍♀️ V kyjovské @prazirnakyjov nově připravují z tohoto bylinného extraktu latte s kokosovým mlékem. 🥥 Zkoušíte rádi v kavárnách alternativy (matcha latte, chai latte) nebo vždy zůstáváte u kafe? 😎 #kavarna #kyjov #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #prazirnakyjov
@tastymoravia
@tastymoravia
•
Follow
Znáte Butterfly Pea Latte? 🦋☕️ “Butterfly pea” neboli “motýlí květ” obsahuje vysoký obsah antioxidantů, snižuje stres a taky přináší uklidňující účinky. 💆🏻‍♀️ V kyjovské @prazirnakyjov nově připravují z tohoto bylinného extraktu latte s kokosovým mlékem. 🥥 Zkoušíte rádi v kavárnách alternativy (matcha latte, chai latte) nebo vždy zůstáváte u kafe? 😎 #kavarna #kyjov #tastymoravia #southmoravia #jiznimorava #morava #prazirnakyjov
1 týdnem ago
Zobrazit na Instagramu |
4/5
👉 Co byly vaše gastro highlights na jižní Moravě? Kde jste ochutnali ten nejšťavnatější burger, nejvíc vyladěnou snídani, perfektní kafe nebo skvěle načepovaný pivo? 🍔🥞🍻 Podělte se s námi o to nejlepší z roku 2024! 👉 Už brzy spustíme i nominace, kde pro podniky můžete hlasovat v projektu Gourmet Jižní Morava. #staytuned #tastymoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #gastro #gastronomie #gourmet
@tastymoravia
@tastymoravia
•
Follow
👉 Co byly vaše gastro highlights na jižní Moravě? Kde jste ochutnali ten nejšťavnatější burger, nejvíc vyladěnou snídani, perfektní kafe nebo skvěle načepovaný pivo? 🍔🥞🍻 Podělte se s námi o to nejlepší z roku 2024! 👉 Už brzy spustíme i nominace, kde pro podniky můžete hlasovat v projektu Gourmet Jižní Morava. #staytuned #tastymoravia #jiznimorava #morava #moravia #kamnamorave #gastro #gastronomie #gourmet
2 týdny ago
Zobrazit na Instagramu |
5/5
Zobrazit na Instagramu

Další kategorie

Obrázek další kategorie

Restaurace

Více info
Obrázek další kategorie

Kavárny a cukrárny

Více info
Obrázek další kategorie

Víno a vinařství

Více info
Obrázek další kategorie

Pivnice a pivovary

Více info
Obrázek další kategorie

Malé gastro zastávky

Více info

Katalog Gourmet

Průvodce po úžasných restauracích, bistrech, kavárnách, vinařstvích a vinotékách, pivnicích a pivovarech jižní Moravy!

Ke stažení
Copyright Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava, z.s.p.o.

Projekt realizován dle konceptu Gourmet Brno® , jehož autorem je TIC Brno